加入收藏  设为首页
药膳制作
当前位置:首页 > 养生药膳 > 药膳制作

冬至养生怎样吃 五款药膳让你健康过冬

时间:2017-2-12 20:45:41   作者:www.2ysbj.com   来源:网络   阅读:254   评论:0
内容摘要:  冬至时,是全体冬季最冷的一天,是以很多人选择在冬至此日进补,那么有哪些食品对进补有帮忙呢?接下来,为您推荐药膳养生法,让您全体冬季都健健康康……  枸杞海参猪肉饼:  干海参150克,精猪肉300克,枸杞15克,鸡蛋1个。  精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。海参用净水泡发,洗净,切成条块,放入沸水中略烫后...

  冬至时,是全体冬季最冷的一天,是以很多人选择在冬至此日进补,那么有哪些食品对进补有帮忙呢?接下来,为您推荐药膳养生法,让您全体冬季都健健康康……

  枸杞海参猪肉饼:

  干海参150克,精猪肉300克,枸杞15克,鸡蛋1个。

  精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。海参用净水泡发,洗净,切成条块,放入沸水中略烫后捞出备用。锅烧热,放入植物油,烧至九成热,用文火煎肉饼成金黄色取出,锅内留少量油,将海参入锅中略煸一下,加适当水,放入肉饼共焖,待汤汁收浓时,淋上麻油、酱油,撒入枸杞子,勾芡翻勺装盘便可。有补肝益肾功效。

  羊肉炖萝卜:

  白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适当。

  将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。沙锅放入净水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,参加萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。有益气补虚、温中暖下的功效。

  参归羊肉汤:

  党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。

  将羊肉洗净,斩成小块。其余用料洗净,生姜拍烂,备用。全体用料放入锅内,加适当水,小火煮3小时,加精盐调即成。有健脾补肝肾的功效。

  复元粥:

  怀山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适当。

  将羊脊骨剁成数段,用净水洗净。羊肉洗净入沸水锅中焯去血水。切成5厘米长的条块。把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分离洗净,一路装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。把粳米淘净,连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一路放入沙锅内,注入适当净水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入花椒、大茴香、黄酒,用小火炖至米烂粥稠为止。食用前可用胡椒粉、精盐、味精调味。有温补肾阳的功效。

  九仙糕:

  莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各15克,炒麦芽、炒白扁豆各9克,陈皮6克,白糖150克,糯米粉1000克.

  将莲子用温水泡后去皮、心,而后将山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮放入沙锅内,加适当净水,大火烧沸后转小火煮30分钟,去渣留汁。把糯米粉、白糖放入盆内,加药汁揉成面团,做成糕,上笼蒸30分钟即成。有补虚损、健脾胃的功效。


网友转发请注明出处(http://www.2ysbj.com),多谢合作!

本站关键词:爱养生,养生,养生粥,中医养生,冬季养生,天天养生,冬季养生汤,养生粥,冬季养生,养生保健

养生药膳

本类更新

本类推荐

本类排行

本站关键字: 爱养生|养生|冬季养生|养生粥|中医养生|冬季养生汤|养生保健|春季养生|天天养生|养生保健|夏季养生 

©2013-2019 我爱养生 www.2ysbj.com  免责声明:本站信息均来自互联网,如有侵权请立即通知本站撤除。  

苏ICP备17067957号-4