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冬季吃菠萝炒饭 享受夏季热带风情

时间:2015-1-6 19:43:50   作者:爱养生   来源:网络   阅读:685   评论:0
内容摘要: 说到冬季饮食,大家都会想到各类火锅、蒸食等热腾腾、暖乎乎的食品,菠萝是一种热带生果,不妨在冬季奥妙热吃菠萝,用菠萝炒一碗清爽的炒饭,菠萝的香甜满盈米粒之间,搭配咸香的鸡肉,清爽香甜口感充盈在唇齿间,去除浓厚的调味,唤出每样食材本身的味道,让我们一路在寒冬季候里享受一把夏季的热带风情吧! 菠萝炒饭 食材:菠萝1个,米饭...

    说到冬季饮食,大家都会想到各类火锅、蒸食等热腾腾、暖乎乎的食品,菠萝是一种热带生果,不妨在冬季奇奥热吃菠萝,用菠萝炒一碗清爽的炒饭,菠萝的香甜充满米粒之间,搭配咸香的鸡肉,清爽香甜口感充盈在唇齿间,去除稠密的调味,唤出每样食材本身的味道,让我们一路在寒冬季候里享受一把夏季的热带风情吧!

    菠萝炒饭

    食材:菠萝1个,米饭300克,鸡胸肉100克,腊肠50克,豌豆50克,胡萝卜50克,甜玉米50克,食盐、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油适当

    做法:

    1、菠萝对半切开,用刀在菠萝果肉上划井字到,而后用小勺子将果肉挖出泡在冷的盐开水中,浸泡10分钟后捞出备用;

    2、鸡胸肉洗净后切小粒,加少量淀粉、料酒、胡椒粉拌匀腌制,腊肠切片,胡萝卜切小丁,豌豆、甜玉米淘净后与胡萝卜一路放入沸水中焯烫一下至半数后捞出沥干备用;

    3、锅中放入适当食用油烧制五成热,参加玉米粒、胡萝卜粒、豌豆、腊肠粒翻炒至半熟,参加鸡肉丁炒至变色;

    4、参加冷米饭、蚝油翻炒均匀,再参加菠萝粒炒匀,关火装入挖空的菠萝碗中便可。

    1、吃点菠萝能开胃顺气解油腻

    登时就是除夕了,亲朋老友会议时少不了一些大鱼大肉,让人倍感油腻。冬季不妨奇奥操纵爽口生果来开胃解油腻,菠萝就是此中一个选择!中医感到,菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,存在清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。菠萝严格来讲是一种夏季生果,但跟着交通运输的发家,冬季也能吃到热带出产的菠萝,但需要正视的是,冬季吃菠萝最好不要生吃,以防止寒凉伤身。

 

 

 

冬季吃菠萝炒饭_享受夏季热带风情

 

 

    当涌现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的感召,这是因为菠萝蛋白酶能有效分化食品中蛋白质,增长肠胃蠕动。这类酶在胃中可分化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。除此以外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消弭疲乏感。

    2、若何切菠萝方便又快捷?

    菠萝虽好吃,可是切菠萝是个令人头疼的标题,这里有快速方便切菠萝的方法!起首横向切去菠萝的头尾,再从正中将菠萝纵切成两半,每半块再均匀切开,均分为四份,再将四份均分为八份,用生果刀横向均匀划几刀,不要切透,生果刀沿着菠萝皮,从一端削下来,菠萝块就轻松落下来啦!再取一盆净水,菠萝肉放出来,放少量盐,浸泡30分钟后捞出便可食用。


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