春季,很多人会涌现困乏乏力、眼涩头晕、昏昏欲睡、全日提不起精力等春乏现象,下面先容几则解春乏食疗方,供选用。
芪精枣汤:黄芪15克,黄精10克,大枣6枚。水煎服,每日1剂。
核桃丹参佛手饮:核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参、佛手片加水适当煎煮至沸,去渣取汁,在此汁液中参加捣烂如泥的核桃仁拌匀,用小火煎煮10分钟,待温度适合时便可饮用。
山药桂圆炖甲鱼:山药35克,桂圆肉15克,甲鱼1只,料酒、盐、葱、姜、鸡汤各适当。用热水烫甲鱼,切开,去内脏,洗净,与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一路入沙锅内,参加鸡汤炖至甲鱼熟烂便可食用。
鸽肉参芪汤:白鸽1只,党参20克,黄芪、淮山药各30克,盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉各适当。将白鸽肉切块,放入沙锅内,与党参、黄芪、淮山药一路加水适当煎煮至鸽肉熟后,加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味,喝汤吃肉,隔日1次。
山药胡桃粥:鲜山药100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克,精盐、味精、生姜、葱花各适当。将山药洗净、切片,与扁豆、胡桃肉、粳米共放入沙锅内,加水适当煮粥,待粥将熟时加精盐、味精、生姜、葱花调味即成,佐餐食。
二米红枣粥:糯米100克,薏米仁500克,红枣50克,红糖适当。将糯米捣碎;薏米仁洗净;红枣去核,共放入沙锅内,加水适当煮粥,待粥煮至浓稠时,放入红糖稍煮半晌即成,佐餐食。