教你在家如何给宝宝做冰淇淋

　　炎炎夏季，吃一口冰香软的冰激凌的确舒服极了!当然，冰激凌的诱惑对宝宝更是难以抵挡。可大批的乳化剂、甜味剂、增稠剂、不变剂、色素、食用香精等食品添加剂也充满此中，这令浩繁家长也心坎不安，这里小编为大家保举两款甘旨天然爽口冰激凌的建造体例。

　　鲜芒果3个、牛奶250克、蛋黄2个、玉米淀粉1小勺、雀巢淡奶油250克、细沙糖35克

　　1.将蛋黄、牛奶倒入一个不锈钢的器皿中，参加1小勺的玉米淀粉搅拌均匀。

　　2.将蛋黄牛奶液隔热水加热，一边加热一边搅拌至稀稠状的蛋奶糊。

　　3.将加热好的蛋奶糊坐在冷水里，搅拌降温至40度摆布。

　　4.芒果去皮去核,切成小块后,放入搅拌机中打成泥状。

　　5.将芒果泥分两次与蛋奶糊搅拌均匀。

　　6.雀巢淡奶油倒入盆中，参加细沙糖一路用电动打蛋器中速搅打至起纹路状况。

　　7.将芒果蛋奶糊分两三次与打发好的淡奶油搅拌均匀，成为芒果冰激凌糊。

　　8.盖上保鲜膜密封好,放冰箱冷冻室冷冻50分钟，取出搅拌。

　　9.每隔50分钟取出用大勺子翻拌均匀,再放回冰箱冷冻室冷冻,重复此操纵3次。

　　10.第三次翻拌均匀后,倒入用开水消毒过的保鲜盒中,抹平轮廓,持续入冰箱冷冻室冷冻至凝固便可。

　　绿豆350g、牛奶250g、白糖60g —100g、 安佳淡奶油300g、柠檬半个、淀粉一茶匙

　　1.将绿豆浸泡一夜。

　　2.将绿豆煮开，煮到软到能等闲捏碎。过滤失落水(水可以喝)。

　　3.在绿豆中参加20克白糖，半个柠檬肉，放入摒挡机一路打坏。

　　4.淡奶油隔冰水打六成发，搁置。

　　5.将残剩的白糖放入蛋黄中打散，而后放入干淀粉充分打均匀。

　　6.将牛奶煮开，而后缓缓的倒入蛋黄中实在不断的搅拌。必然不要倒快。匆匆的很细的流线倒下去。

　　7.全数倒完的蛋奶液，小火煮到黏稠，放冰水中冷却。

　　8.绿豆糊和淡奶油同化，搅拌均匀，参加蛋奶糊，搅拌均匀。充分搅打一会。尝一下甜度，分歧适就再加糖，我放了60g，不是很甜。

　　9.倒入容器中，冷冻2小时候搅拌一次，今后隔一小时搅拌一下，一共三四次便可。

　　10.因为本身做的冰激凌，没有那种冰激凌疏松很软的添加剂，所以放冷冻室的冰激凌，必必要在吃之前，拿冷藏室放十几分钟，才会是买的那种口感。刚从冷冻室拿出来是稍硬的。

　　本身亲手给宝宝建造的冰激凌既爱心满满，又甘旨健康，妈妈们可以多多测验。但宝宝肠胃对比柔滑，还请家长器重当令适当，适当节制。