冬季饮食保健：冬季最女人的4款清润汤

　　冬季气象酷寒，阴盛阳衰。人体受酷寒气温的影响，机体的心理功效和食欲等均会产生转变。是以，公平地调剂饮食，保障人体必须养分素的充沛，进步人的耐寒能力和免疫功效等抵当力是非常需要的。如何才干吃的健康又安然呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。

　　中医以为，冬季不但要储存体力为来年的“春生夏长”做准备，又要有足够的能量抗寒御病。所以，眼下的季候里最宜饮用温暖的汤水，特别是女人，常常喝汤更能起到养生、美容的感召。在这里。就为女性朋友保举几款合适这个季候食用的特色汤，可以养颜、瘦身、抗寒。在家里煲制又对比喻便。　材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少量。

　　做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用净水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加净水1500-2 000毫升，大火煲滚转小火慢煲4小时摆布，起锅加盐调味。

　　功效：此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒，出格合适体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等感召。

　　提示：脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴亏者不宜食用本汤。

　　材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适当。

　　做法：提早将菇类洗净后用水漂1~2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，而后改小火持续煲3个小时摆布，盛汤前加盐调味便可。

　　功效：本汤可调度免疫力，有抗癌感召，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。

　　提示：买菇类时最好去超市选购颠末加工腌制的，这类菇类带一点咸味，可久炖不烂。

　　材料：排骨750克，新奇莲藕2段。

　　做法：排骨洗净切段，净水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将全数材料放入锅内，加净水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时摆布便可。煲好后加盐调味。

　　功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，常服令人神情添彩。

　　提示：莲藕分塘藕和河藕两种，塘藕更爽口，更合适煲汤，河藕进水或用油炒后会发黑。