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含铁量居生果之首,可预防贫血
春末夏初,颜色红润的樱桃开端大批上市。它不但颜色都雅,对女性来讲,多吃还能起到美容和预防妇科病的感召。 樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“津润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃可以或许让皮肤加倍滑腻津润。这主如果因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是划一重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各类生果之首。
铁是合成人体血红蛋白的原料,对女性来讲,有着极其首要的意义。世界卫生组织的查问访问表白,大略有50%的女童、20%的成年女性、40%的妊妇会产生缺铁性贫血。这起首是由心理特色决定的:芳华期女孩倒退发育畅旺,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,轻易产生缺铁性贫血;怀胎哺乳期妇女要供应胎儿或婴儿养分物质,对铁的需要量也大大进步;老年妇女胃肠道吸收功效减退,造血功效衰弱,也会导致贫血的产生。其次,很多女性不喜好吃肉食,造成养分不均衡,也是导致缺铁的一个首要启事。是以,多吃樱桃不但可以减缓贫血,还能医治由此带来的一系列妇科病。
中医以为,樱桃存在很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果存在发汗、益气、祛风、透疹的功效,合用于四肢麻痹和风湿性腰腿病的食疗。
买樱桃时应选择连有果蒂、光荣光艳、表皮饱满的,假如那时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏前提下。樱桃属浆果 类,轻易破坏,所以必然要轻拿轻放。别的,樱桃虽好,但也器重不要多吃。因为此中除含铁多以外,还含有必然量的氰甙,若食用过量会引发铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃产生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食。