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借着冬至后的北风凛冽,京城大大小小的餐馆里冬季滋补的汤品也火了起来。不过专家提示人们,冬季进补要因人而异、因春秋而异。
病院传授提示,进补要辨别不一样春秋、不一样体质,进行针对性的进补。年青体壮的人个别不需特地进补,老年人、体质衰弱者则要抓紧冬季进补的好机会。秋冬养阴,是以冬季进补应青睐鸭汤、甲鱼汤、海参、山药、百合、莲子、枸杞等。不过,脾胃不好、消化不良的人和肾阳虚、平常平常老是手脚冰的人,则不宜吃这些滋阴的饮食。
别的,偏阳虚体质即平常平常怕冷、吃冷的食品轻易闹肚子的人,这个时节则要多喝些羊肉汤、狗肉汤,可以驱寒。但有咽干、咽痛等上火症状的人,则不宜服用羊肉汤,不然可能加重上火。北京中医病院内科王国玮副主任医师还提示市民,腰膝酸软、困乏乏力、脾胃虚寒者,可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等,有益气补虚、温中暖下的功效。而高胆固醇血症患者不宜喝鸡汤,不然可能加沉痾情。