元宵佳节 花衣汤圆若何建造？

　　[导语]本年汤圆比之前“包装更花梢，可是一样的克数，代价却高了1到几元不等。”面对汤圆涨价的无奈，我们完整可以便宜汤圆，并且一家人在一路做也是一种享受。下面就教你花衣汤圆的做法：

　　黑芝麻核桃、红豆沙核桃仁、糯米面、绿茶粉、可可粉

　　第一步：准备馅儿料。

　　我准备了两种馅儿，一种是黑芝麻核桃的，一种是红豆沙核桃仁的。黑芝麻的馅儿，可以炒芝麻，或用黑芝麻核桃糊加上一点点水和一点点酥油拌匀，红豆沙馅儿，可以买现成红豆沙加上切碎的核桃仁。把调好的馅儿，分离搓成小圆球，大小可以按照本身的喜好来决定。

　　实在，也能够调成其他的馅儿，比方，花生馅儿，五仁馅儿等等。内容不一样，实在，做法也是大同小异的啦，就是把果仁切碎，加酥油(或猪油，黄油)，加白糖，用手揉匀，再搓成圆子。

　　把糯米面粉倒入盆里，用对比烫的水来和面，这样好包。为了做出汤圆的“花衣”，在和好面今后，把面分成四份，一份揉入绿茶粉，一份揉入可可粉。实在，也能够在最后分离揉入食用色夙来调出不一样颜色的。或，也能够用蔬菜打汁来分离和面，比方，用菠菜打汁和出绿色的面，用胡萝卜打汁，和成黄色的面。

　　第三步：把一份白色的面和绿色的面分离搓成长度相等的长条，压扁。

　　第四步：把白色的长条和绿色的长条叠在一路，二等分切开，再叠放在一路。切成小块儿，捏扁，而后，包上红豆沙馅儿。

　　第五步：把剩下的白色的面和棕色的面一样搓成长度相等的长条，压扁。而后，一样，把白色的长条和棕色的长条叠在一路。做得不耐烦了，所以，就偷懒，没有再叠一层，也没有效刀切，就直接用手揪成小块儿了，而后，包上黑芝麻馅儿。

　　第六步：全数包好当前，留下当天要吃的，剩下的，摆在铺了一层糯米粉的盘子里，放入冰箱的冷冻箱，冻好当前，装到密封袋里，往后，随吃随煮，也不用化冻。

　　第七步：锅里烧开水，把汤圆放入，用铲子搅动，比及漂起，就是熟了，盛到碗里就好啦。

　　元宵属于高热量高糖食品，一次不能吃得太多，更不应贪一时口福而危险了健康。吃汤圆切记迟缓、小口，防止汤圆哽住喉头或气管。特别人群和某些慢性病人要出格器重减量或忌口。