秋季感冒来袭 8款汤水预防感冒

　　入秋后，气象垂垂转凉，迟早温差转变大，这个时候最轻易被感冒侵袭。在平常平常的生活中，多加器重身材，保障劳逸连系，增强身材熬炼，进步身材免疫力，保障睡眠质量。在饮食上要器重平庸，防止生冷辛辣的食品。今天小编就为大家带来几种简略易做的汤水，专治秋季感冒，让大家安然度过这个秋季。

　　1.白芷芫荽滚鱼头汤

　　材料：白芷10克(中药店有卖)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。

　　制法：各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟，滤出药液下铁镬，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。

　　功效：中药白芷为解表药，其性温味辛，具祛风燥干、排脓止痛的功效，常常应用于感冒头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷香升集、通窍止痛传染激动特强。配以收汗的芜荽滚鱼头，辛喷香可心，能驱热集热，对感冒初起、鼻渊不适、流涕和风热感冒非常生效。

　　材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适当。生姜3片。

　　制法：将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶渗入、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加净水适当，大火煮沸。参加白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。

　　功效：清热解暑，开胃中和，可以医治秋湿感冒，对身热口渴、倦怠、周身不适有食疗结果，也可作为夏季家庭常菜。

　　3.荷叶菊花苡米汤

　　材料：鲜荷叶一张(或干荷叶12克)，菊花12克，苡米30克，

　　制法l加水煮汤，去渣服食。

　　功效：此汤清暑利湿感召俱佳。

　　4.香菜萝卜豆豉汤

　　材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少量。

　　制法：先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。

　　功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功效，进步抗病能力，可用于医治咽喉炎、声音沙哑、失音。

　　材料：藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克，薄荷、竹叶各15克，葛根20克，苍术、焦三仙各10克，甘草6克。

　　制法：水煎服，每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。

　　功效：清热化湿，合用于湿气太重、受寒邪之苦患者。

　　材料： 绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。

　　制法：将上药洗净，马齿苋切段。放适当净水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味便可饮用。

　　功效：清热解毒，祛湿止痢。

　　7.冬瓜海带鲫鱼汤

　　材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼

　　制法：冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适当，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一路炖汤。

　　功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效明显。

　　8.苹果杏肉沙骨汤

　　材料：沙骨250克、苹果1/2个、新奇杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少量、油5克。

　　制法：沙骨参加盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟;锅烧热，倒油，把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面煎面;倒入高汤或净水，大火煮开，滚五分钟呈奶白色汤水，用汤勺把轮廓的浮沫刮洁净，这样煲出来的汤就清澈纯香了;把汤水倒入沙锅中，调成大火再次煮开;参加姜片，调成小火熬1。5个小时;苹果切成大块，用盐水浸泡以防变色，备用;杏子去核，也切成大块，一样浸盐水备用;最后把苹果和杏子倒入熬好的汤中，再煮30分钟出味便可，适当调剂咸淡便可。

　　功效：杏果有精彩的医疗功效，在中草药中居首要地位，可以赞助医治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。