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资料：西兰花300克、河虾150克、圣女果50克、生姜3片。
烹制：各物区分洗净，西兰花切为小朵；河虾去壳、头；圣女果可切对半。在锅中参与清水1250毫升（约5碗量）和姜，武火滚沸后，下西兰花滚至刚熟时，下虾仁和圣女果片刻，下盐和麻油便可。为3-4人用。