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欲长命,一两肉;欲延年,一个蛋。食用较多的肉食才能够长命,是日本的医学专家得出的结论。
这是因为肉食中含有多种丰富的氨基酸,它们可使血管保持柔嫩,预防动脉硬化。日本的医学专家对70岁的白叟进行了跟踪查询拜访,得出的结论是,长命需要如下的前提:
血液中的赤色素要多,胖瘦要适中,手的握力要大,短期记忆力要强,要有爱运动的习惯,不抽烟、少喝酒,要经常参加社会活动,要多喝牛奶,多吃肉类食物。专家认为,老年人天天吃50克肉、80克鱼、一个鸡蛋(50克)、一瓶牛奶(200毫升)是最为理想的。