吃茯苓粥可强身健体延年益寿

　　敦煌长命秘方：“仙人粥”

　　在敦煌石窟出土的卷子中有一个长命秘方——“仙人粥”。

　　具体方法：取山药(去皮)500克，将其煮熟；芡实250克，煮熟去壳捣为末，将以上二味放入粳米500克，慢火煮成粥，空肚食之。

　　功效：善补虚劳、益气强志、壮元阳、止泄精。

　　三苏长命秘方：“茯苓粥”

　　此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发明的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和同伙交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。于是他按照同伙所说的做了一年，果真痊愈了。此后，他卖力研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼，全家服用。

　　具体方法：取茯苓15克，同粳米50克煮粥，天天1剂，清晨空肚服。

　　功效：强身健体、延年益寿。