养生保健连锁店,如何煎煮中药器皿是关键

中医药有很好的治疗效果。要想收到良好的治疗效果,就必须科学地熬制中药汤剂,才能保证发挥功效。煎药是一门科学,那么如何选择煎药用具呢?哪些器皿适合煎中药。

煮药的首选是砂锅和陶罐,其次是搪瓷和不锈钢锅。铁锅和铜锅是最忌讳的。砂锅、锅的化学性质稳定,热量均匀,传热慢,煎药时水分不易蒸发。

应注意的是,砂锅在突然加热或冷却时会形成裂纹。因此,不要立即用冷水清洗刚炒好的砂锅菜,而要在干燥的木屑或架子上冷却后,将其清理干净。砂锅上的油渍不能用洗涤剂浸泡,以免污水渗入毛孔。可以用剩下的茶渣擦干净,用洗米水浸泡加热,然后用刷子刷。

铜器,古人从来没有提倡过煎煮,因为铜会导致人体。铁器虽然在日常生活中应用广泛,但由于铁器会使中药汤剂变色、变质或沉淀,导致药效下降或耐药性改变,故不宜煎煮中药。

不锈钢锅的传热太快。煎药时要经常搅拌。否则,药会粘在锅壁上,不注意就容易糊锅。凤凰中医提醒大家要特别注意,千万不要用铁锅和铜锅炒药。由于铁和铜是活性元素,它们容易与中医药中的多种化学成分发生反应,产生毒性和副作用。

煎药的第一步是选择好的煎药工具。煮药最好的方法是用砂锅或搪瓷锅。事实上,有许多容器代替中医,如搪瓷器具和不锈钢器皿,它们具有良好的传热、无毒锈、轻、耐用,并且可以完全选择。

一般来说,煎煮用水量与煎煮的质地、吸水率和时间有关。一般来说,第一种汤剂中的加水量应比浸没的中药多,最好高出2-3cm;第二种汤剂中的加水量可根据情况减少。水太多,会无故延长煎煮时间,使一些不宜长期煎煮的药物失效;水太少,煎煮时间不够,药物有效成分不易煎煮,达不到预期效果。

另外,还有一种水的测量方法可供参考:第一种汤剂加水量=药物总重量×3+煎煮时间×10+剂量,第二种汤剂加水量=煎煮时间×10+剂量。

一剂药通常炸三次。把水养生保健连锁店烧30分钟,三次烧90分钟。这样,药物的有效成分就可以被充分煎煮。每次煎剂约150毫升,少给儿童,多给热病患者。当然,水的量也应该根据药物的种类来决定。一般来说,滋补药汤剂需要水约300毫升,第二种果汁约300毫升;第一种果汁约300毫升,第二种果汁仅需约100毫升;一般药物第一种果汁约200毫升,第二种果汁约200毫升

中药汤剂对老一辈人来说没什么,但对年轻人来说,真是让人抓耳挠腮。煎药有很多讲究。如果不注意,功效就不能用。年轻人会改正的

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