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食材:淮山、大枣、薏米、枸杞、红豆、百合、龙骨、净水、葱、姜、八角、盐
1、龙骨洗净,浸泡一段时候后放入沙锅(或高压锅)中,参加充沛的水。
2、将淮山、大枣、薏米、枸杞、红豆、百合洗洁净,放在碗中浸泡备用。
3、水烧开,将浮沫撇出,而后将第2步准备好的材料倒入锅中,放入葱、姜、八角,盖上盖子小火慢炖1.5-2小时。最后参加少量盐调味,便可出锅。
功效:此汤味道清爽,微微带有大枣和枸杞的甘甜,爽口宜人,存在润肺生津、滋阴养胃的功效,是美容去燥的“利器”。
食材:冬瓜500克、薏米30g、百合20g、五花肉250克、葱10克、生粉少量、盐适当、味精适当
1、将冬瓜去皮并荡涤洁净,切成小方块备用。在剁碎的五花肉中参加盐和生粉,捏成肉丸。捏肉丸时,必然别忘了参加少量生粉,它可以加强肉丸的弹性,保持其外形,使肉丸不轻易被煮碎。
2、先将肉丸和薏米、葱等调味料放置锅中,并参加适当的净水用小火焖煮。20分钟后再将冬瓜、百合放入,小火煮15分钟盛出便可。
功效:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维都能起到精彩的津润结果。常常食用这款汤,可以有效抵当初期皱纹的天生,令肌肤柔滑滑腻。
食材:杏仁10颗、红枣2颗、雪梨1个、瘦猪肉200克
1、将猪肉切大块放入水中,大火烧开后煮一两分钟,而后捞出,洗去轮廓的浮沫,沥干待用。将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗洁净,红枣洗净后去查对半切开备用。
2、将雪梨、猪肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,参加适当净水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内炖约2小时后参加少量盐调味便可。
功效:杏仁和雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材,秋季适当喝一些,有助养肺润燥、止咳平喘。