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方法:1。虾洗净,去虾线,放入碗中,用料酒和淀粉腌制,丝瓜去皮,养生保健菌洗净,切锅。2。把锅放在火上,倒入植物油加热,炒大蒜,把丝瓜炒至变色,倒入一些水煮开,放入虾仁,待虾仁变红,加入盐和胡椒粉调味,用淀粉增稠。烹饪技巧:用生菜代替丝瓜。

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