养生一点通,不同煎煮方法的中药疗效不同

不同的煎煮方法导致中药的不同功效。中药在煎煮中药方面是非常细致的。同一处方,由于药物的煎煮和服用方法不同,治疗的适应证和疗效也不尽相同。即使一种疾病的辨证更为准确,用药更为恰当,如果煎煮和服用方法不当,也不可能发挥应有的功效。那么,怎么煎中药是对的?

事实上,煎药并不容易。煎煮设备、加水量、煎煮时间都很精致。多选择有盖的陶瓷砂锅或搪瓷锅,浸泡养生一点通后加水量应比汤片高2-3cm。对味重、体积大、吸水性强、煮沸时间长的中药,若多加水,则应多加第一汤的加水量,适当减少第二汤的加水量。煎煮前,用水搅拌,浸泡约30分钟。煎煮温度和时间也直接影响煎煮的质量。一般来说,煎剂应先加热(遇急火),再保持沸腾状态(遇慢火),直至达到煎煮要求。

不同的煎煮方法差异很大,直接关系到治疗效果。治疗外感疾病的药物,主要由花、叶、全草等组成,质轻发散,芳香,含有大量挥发油。长期煎煮容易使其有效成分蒸发。因此,煎煮时间应短,宜用火(火)快煎。对于滋补品,烹调时间需要延长,而滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品滋补品。慢火慢煮能充分溶解汤中的药物成分,达到最佳效果。

有些药物需要特殊的煎煮方法,医生会在处方中注明,如先煎煮、包煎煮、后配药、溶(合)和其他用法,如煎煮、浸泡、口服、煎汤代替水。吃药前一定要询问医生或药剂师,相信如果能正确煎煮和服用方法,才能真正发挥药物的作用,达到治病的目的。

不同的煎煮方法导致中药的不同功效。中药在煎煮中药方面是非常细致的。同一处方,由于煎煮和服用方法不同,即使是疾病,治疗的适应症和效果也不同

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