美国研究表白 全麦食品助后代抗癌

　　美国科学家通太小白鼠尝试创造，母鼠在怀孕时代假如多吃全麦粉纤维，其生下的小鼠患乳腺癌的风险峻比其他母鼠的儿女低。

　　来自乔治敦大学科学家以雌性尝试鼠为对象，研究了它们怀孕时代所吃的不一样食品对儿女健康的影响。在尝试中使怀孕母鼠的饮食中保持含量约6%的植物纤维，这些纤维的来历不一样，分离源自全麦粉、燕麦粉、脱脂亚麻籽粉，别的还有一个对比组的怀孕母鼠完整以人工提取的纤维素为食。母鼠生下小鼠当前，再给这些小鼠注射一种引诱乳腺癌的化学物质。

　　结果显示，全麦粉纤维组母鼠产下的儿女乳腺癌得病率最低；脱脂亚麻籽粉纤维组的儿女与对比组相比，患乳腺癌的概率大幅增长；燕麦粉纤维组与对比组相比没有太大不同。科学家也示意，女性在怀孕时饮食中多一些全麦食品可能对儿女健康有益。