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人参含有人参皂苷和多糖。特别是人参皂苷Rb2具有明显的降血糖作用,另外人参多糖(或糖肽)是人参中的另一种降血糖成分。
人参皂苷、人参多糖、人参烯醇、人参炔醇和人参挥发油。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用,但其作用机理非常复杂。
能增强机体的应激能力和适应能力。人参中含有人参皂甙,可提高抗应激作用。抗缺陷、耐高温能力强。
人参中存在多种抗氧化剂,如人参皂苷、聚乙炔、人参皂苷等。这些化合物具有抗脂质过氧化作用,是抗衰老作用的基础。人参含有人参皂苷和多糖。特别是人参皂苷Rb2具有明显的降血糖作用,另外人参多糖(或糖肽)是人参中的另一种降血糖成分。
西番莲果实富含17种氨基酸、维生素、类胡萝卜素和多种微量元素,可溶性固形物含量15-16%,总酸含量3.8-4%,酸甜适中。常吃
美容养颜,这是必须的,不仅含有丰富的营养,而且能给人饱腹感,使人减少摄入其他高热量食物,有助于改善人体营养吸收结构,特别是
陈皮是自古以来人们喜爱的一种保健药。它有“一两个桔皮,一两个黄金”的美誉。橘皮的使用方法有很多,它不仅是许多药方的重要成分之一,也是烹饪中的重要风味
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