俗话说“苦药有病”,健胃药就是用苦味来达到治疗的效果。其实,在中医理论中,吃药不仅限于温水,吃药用的水也是一种药。选择合适的水作为药物导致服药,可以使疗效发挥得更好。我们应该吃什么药?
研究发现,24小时内人体内药物吸收的“黄金期”是早晨8-10、下午2-3,是人体新陈代谢最旺盛的时期,药物的苦味不易对人体产生明显的刺激反应。
而饭后半小时以上吃药,不仅可以预防,还可以减轻药物的苦味。如有特殊需要,可在上述期间服药。
人体口腔温度为36.2℃-37.2℃。味觉神经纤维主要分布在舌面。当汤温接近舌温时,味觉神经处于最佳工作状态,对五味最敏感,汤味最苦。因此,中药汤剂的温度控制在15-36℃,既能防止烫伤口腔,又能减少苦味。
实践证明,中药汤剂在口中停留的时间越长,就会感觉越苦。因此,一口气喝汤是降低药水苦味的好方法。
服用中药汤剂后,如果能立即喝点温开水,可以减少液体在口中的残留,在一定程度上可以减少液体的苦味。
大多数人习惯在中药汤里放一些糖,这样吃起来味道更好。事实上,在苦味中加糖是不可取的。从中医的角度来看,糖也是一种药物。此外,糖的添加也会影响药物某些有效成分的开发和吸收。例如,红糖含有铁、钙等成分,易与中药的某些成分相互作用,影响药物的疗效;在许多解热中药中加入糖,可能会削弱其解热作用。
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