进行性的代谢衰竭可毁坏老年性痴呆(AD)病人的细胞骨架的完整性,导致胆碱能活性和谷氨酸能活性低,机能捕获自由基的能力降落,使出毛病的神经元变得软弱而早衰。AD病人代谢凌乱闪此刻维生素B1、维生素C的贫乏,矿物盐锌硒的贫乏,铅的含量是正凡人的1.5-4倍。
AD病人饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物三者在热量中比例以蛋白质15%-25%,脂肪20%-25%,碳水化合物50%-55%为好。AD病人的钙天天需600mg、铁12mg、钾3-5g和少量食盐。
水、维生素是人体代谢过程中不成贫乏的,个别天天宜饮水200ml。多吃生果、蔬菜补充维生素C,防止或削减应用铝成品餐具。
重视补锌,锌首要从动物食品中补充,如牡蛎、肉、蛋、奶等。多食富含卵磷脂的食品,卵磷脂可改良思想能力,进步记忆力。首要有大豆,蛋黄,动物肝脏,鱼类,芝麻等。公平的饮食布局,不但可减轻病情,还能促进疾病康复。