“吃红皮花生”。花生外面的薄红衣对人体有很多好处,这是很多人都知道的。但也有人认为“中
老年人不应该吃花生,即使吃花生,也应该剥去红衣”。那么,花生外面的薄红衣有
什么“本事”?它适合所有人吗?花生是世界公认的
健康食品。花生被认为是中国十大长寿食品之一。
中医认为,花生的功效是调理脾胃,补血止血,降血压降血脂。其中,“补血止血”的主要灵感来自花生外面的红衣。根据中医“脾主血”的理论,气虚者易出血。花生红衣正是因为它能滋补脾胃之气,所以能达到养血止血的功效,中医称之为“益气止血”。西医认为花生红衣能抑制纤维蛋白的消融,增加血小板含量,改善血小板质量,改善凝血因子问题,增强毛细血管的缩短功能,促进骨髓造血功能。因此,对各种出血性贫血、再生障碍性贫血等出血性疾病有显著疗效。
女性朋友要经常吃花生“红衣”,尤其是在月经、孕期、产后和哺乳期的女性更要经常吃、多吃,因为这些时期的女性会失血,消耗更多的营养,花生红衣对她们的血液和血液都非常有益。同时,花生红衣还具有生发和黑发的效果。中医认为,脱发和白发都是由于血虚导致头发无法滋养。而花生红衣滋养血液,补充血液,能使人的头发加倍黑而漂亮。目前,有少数报道称“花生红衣不适合血液粘稠度高的人,因为有加强凝血的灵感,或者容易引发血栓”,但这并没有得到大多北京
养生堂2013数专家的认可。多数专家认为,红皮能促进先天性血小板增多,防止血小板沉积,预防心血管疾病,是老年人的最大杀手。所有的人一路上都吃红衣花生。花生含有不饱和脂肪酸,可以降低血脂和血清胆固醇。它可以降低冠心病的风险,防止血小板沉积,并防止血栓形成。对瘀伤病人吃花生“红衣服”是不好的。中老年人吃花生不是“禁忌”。例如,有些瘀伤病人不应该吃东西。花生红衣能止血、促进凝血、瘀伤、瘀血。如果人们吃得太多,血瘀就会出现并变得更加严重。也有中老年人消化功能差,“脾虚大便稀”,不适宜吃花生,因为花生富含油脂,有慢性腹泻,会加重腹泻。另外,由于花生含有大量油脂,需要用更多的胆汁帮助消化,所以那些在老年人中做过胆囊切除术或得了严重胆病的人不应该多吃花生。
