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导语：人们平日把瘦削、发育迟缓甚至贫血、缺钙等营养缺乏性疾病作为判断宝宝营养不良的指标。这一方法法虽然靠得住，但病情成长到这一步，宝宝的健康已经遭受到一定程度的损害，只能“亡羊补牢”，这显然不是上策。
其实，宝宝营养状况滑坡，往往在疾病出现之前，就已有各种旌旗灯号出现了。父母若能及时发明这些旌旗灯号，并采取响应办法，就可将营养不良扼制在"萌芽"状态。专家的最新研究注解，以下旌旗灯号特别值得父母们留心：
美国儿科医生的大量查询拜访研究资料显示，当宝宝情绪不佳、发生异常变更时，应斟酌体内某些营养素缺乏。
1、宝宝郁郁寡欢、反应缓慢、神色麻木提示体内缺乏蛋白质与铁质，应多给宝宝吃一点水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高铁、高蛋白质的食物。
2、宝宝心坎不安、惊恐不安、失眠健忘，注解体内B族维生素不足，此时弥补一些豆类、动物肝、核桃仁、土豆等B族维生素丰富的食物大有益处。
3、宝宝情绪多变，爱发性格则与吃甜食过多有关，医学上称为"嗜糖性精神烦躁症"。除了削减甜食外，多安排点富含B族维生素的食物也是需要的。宝宝固执、怯弱怕事，多因维生素A、B、C及钙质摄取不足所致，所以应多吃一些动物肝、鱼、虾、奶类、蔬菜、生果等食物。
营养不良也可引起宝宝行为反常，大体上可归纳为以下几种：不爱交往、行为孤僻、动作愚蠢，多为体内维生素C缺乏的结果。在食物中添加富含此类维生素的食物，如蕃茄、桔子、苹果、白菜与莴苣等为最佳食疗食物。这些食物所含丰富的酸类和维生素，可增强神经的信息传递功能，缓解或消除上述症状。
1、行为与年纪不相当，较同龄宝宝幼稚好笑，注解体内氨基酸不足，增加高蛋白食物如瘦肉、豆类、奶、蛋等势在必行。
2、夜间磨牙、四肢举动抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的旌旗灯号，应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等。
3、爱好吃纸屑、泥土等异物，称为"异食癖"。多与缺乏铁、锌、锰等微量元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及海产品中锌、锰含量高，应是此类宝宝理想的"盘中餐"。
以往常将肥胖笼统地视为营养过剩。最新研究注解，营养过剩仅是部分"胖墩儿"发福的原因。别的一部分胖宝宝则是原因为营养不良。具体说来就是因挑食、偏食等不良饮食习惯，造成某些"微量营养素"摄入不足所致。"微量营养素"不足导致体内的脂肪不能正常代谢为热量散失，只得积存于腹部与皮下，宝宝自然就会体重超标。是以，对于肥胖儿来说，除了削减高脂肪食物(如肉类)的摄取以及多运动外，还应增加食物品种，做到粗粮、细粮、荤素之间地合理搭配。