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每日三餐是人天天最基础的养分来历，而人在午餐中所吸收的养分占了天天养分来历的三分之一。来改过加坡的养分专家提出了可以助人长命15年的健康午餐。
很多人感到午餐只吃生果，修身养颜便可以一箭双雕。可是从养分学角度来讲，人体有多种基础养分需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃生果可以或许满足的，长时候靠“生果化”保存，对人体的内分泌体系、消化体系、免疫体系等都将产生不利影响。
按照新加坡的养分专家阐发，一份健康的午餐应存在以下元素：
1.选择不一样种类、不一样颜色的蔬菜类;
2.食品应以新奇为主，因为新奇食品的养分价值最高;
3.多进食全麦食品，防止吸收太高多饱和脂肪;
4.应尽可能少食盐。
假如长时候对立上述健康的饮食体例，不但患疾病的概率降落，并且还有可能会比预期寿命延误15年。