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有家长以为，牛奶越浓，孩子获得的养分就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长唯恐新奇牛奶太淡，便在此中加奶粉。实在，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐步递增，即便是1个月之内的新生儿，牛奶中掺水的比例也应按照消化环境慢慢削减。假如婴幼儿常吃过浓牛奶，会引发腹泻、便秘、食欲不振，乃至拒食，长此以往，体重不但不能增长，还会引发急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器柔滑，受不起太重的承担与压力。奶粉冲得过浓，或在新奇牛奶中掺入奶粉，其养分成分浓度升高，超越了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能毁伤消化器官。所以，假如以牛奶喂养婴幼儿，应视牛奶的质量、孩子的年龄来决定加水多少。
不加糖的牛奶不好消化，是很多家长的“共鸣”。加糖是为了增长碳水化合物所供应的热量，但必须定量，通常为每100毫升牛奶加5～8克糖。假如加糖过量，对婴幼儿的倒退发育有弊无利。过量的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身材中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身材的抵当力很差，医学上称之为“泥膏型”体形。过量的糖储存在体内，还会成为一些疾病的危险身分，如龋齿、近视、动脉硬化等。牛奶里加甚么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分化后，变成葡萄糖被人体吸收。有的家长专门给孩子买葡萄糖，这大可没必要。葡萄糖甜度低，用多了又轻易超越规定范畴，并且孩子还会因不甜而拒食。还有一个甚么时候加糖的标题。有些家长把糖与牛奶加在一路加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反响，天生有害物质糖基赖氨酸。这类物质不但不会被人体吸收，还会风险健康，特别对小儿风险更大。是以，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中消融。
有家长感到，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃必然大有利益。事实并不是如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反响，天生“草酸钙”。因而，原来存在养分价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折和增长尿路结石的病发率等。
4、牛奶服药一箭双雕
有人以为，用有养分的东西送服药物必定有利益，实在这是极端弊病的。牛奶可以或许较着地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较不异的时候内非牛奶服药者较着偏低。用牛奶服药还轻易使药物表白构成笼罩膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物产生化学反响，天生非水溶性物质，这不但降落了药效，还可能对身材造成风险。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。
5、用酸奶喂养婴儿
酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常常应用酸奶喂食婴儿。但是，酸奶中的乳酸菌天生的抗生素，诚然能按捺很多病原菌的倒退，但同时也毁坏了对人体有益的正常菌群的倒退前提，还会影响正常的消化功效，特别是患胃肠炎的婴幼儿尽早产儿，假如喂食他们酸奶，可能会引发呕吐和坏疽性肠炎。
6、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增长风味
为了让孩子爱喝牛奶，在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好法子。但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸碰到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降落蛋白质的养分价值。
7、在牛奶中添加米汤、稀饭
有些家长以为，这样做可使养分互补。实在这类做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭首要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会毁坏维生素A。孩子出格是婴幼儿，假如摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充养分，也要将二者分隔食用。
凡是，牛奶消毒的温度请求实在不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟便可。假如煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会涌现焦化现象，而焦糖可引发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会涌现磷酸沉淀现象，从而降落牛奶的养分价值。
9、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增长维生素D
有的家长从告白中得悉：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好体式格式，因而便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。实在这样做得失相当。牛奶可能会获得一些维生素D，但却落空了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大养分素在阳光下会分化，乃至部分或全体落空；并且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。
10、以炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶成品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2／5，再参加40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做明显是不对的。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味合适请求时，常常蛋白质和脂肪的浓度也比新奇牛奶降落了一半，假如喂食婴幼儿当然不能满足他们倒退发育的需要，还会造成他们体重不增、面色惨白、轻易生病等。假如在炼乳中参加水，使蛋白质和脂肪的浓度濒临新奇牛奶，那么糖的含量又会偏高，用这样的“奶”喂孩子，也轻易引发小儿腹泻。别的，假如孩子习惯了过甜的口味，会赐与后添加辅食带来坚苦。