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绿豆50克加水5杯，浸泡4小时，文火煎至绿豆开花，另取水1小杯煮沸后，将薄荷叶15克投入，半分钟后离火，饮服时取汁，加糖适当，与绿豆汤同服。
本茶适合于烦热口渴或有咽痛、小便短赤、皮疹瘙痒等。有消暑清热、解毒祛风感召。
紫苏叶、陈皮各15克，加水4杯，浸泡半小时，煎汤饮服，本方适合于感触风寒及饮食生冷后头痛呕恶、大便溏薄、舌苔白腻者。
本茶有消暑化湿、宽中理气之功。
取玉米须60克，绿茶末30克，煎茶水1000毫升，冷却后饮用便可。或鲜玉米须100克，加水500毫升，煎沸5分钟，参加绿茶2克浸泡，取其汁分3次饮用，每日1~2剂。
本茶合用于糖尿病患者夏季防暑饮用。