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为知足骨骼发育，钙的供应量天天要在800毫克，高于成人的供应量;铁的供给量天天为10毫克。营养专家都提倡：从儿童阶段开始，控制盐的摄入量，避免吃太咸的食物。
对5岁以上的儿童来说，维生素族，包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿也大得多，都接近成人标准。但儿童的胃容量比成人小，营养要求比成人高，为达到此目的，增加餐饮，并使早餐在全日总量的比例中不少于四分之一，同时留意食物的精度和质量以及有优越的进食情况是大原则。
有的营养专家认为在有前提的情况下，可以给学龄前儿童服用合适的制剂，如矿物盐、维生素A及D等。或由专业营养师为孩子配制营养均衡的午餐，以便这阶段的儿童营养需求能有效包管。主要方法是将一天三顿主食做好而避免零食和偏食，如两顿饭之间的距离太长时，可以有规律地给予少量小食。糖对儿童的味觉特别有吸引力，尤其是幼儿。在进食量或胃口不理想的情况下，特别需要控制，以免影响正常的食欲。甜品宜放在餐后，而不是餐前。
另一种情况是：父母按照以前的印象，特别是孩子3岁前身高体重增长快的概念来对待7岁前后的孩子，总认为孩子吃少了，于是进食有时是强迫的、被动的，有时又是连哄带骗的。有时父母不顾食物的营养价值，只要孩子肯吃，特别是零食，一律尽量知足。这可能造成两种后果：一是孩子挑食和胃肠道消化能力混乱，主要食物削减，发育不佳;另一种情况是摄入过多营养，甚至有发生儿童肥胖症的危险，而且坏的饮食习惯一旦形成，需要耐心加以纠正。