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1.限制炊事的总热量
助您理解：能够供给机体能量的物质，我们称之为热源质，包括糖、脂肪和蛋白质。脂肪是热源物质中热能最高的，l克脂肪在体内燃烧的心理有效热量为9千卡，糖和蛋白质为4千卡。
炊事中保持适量的脂肪，对减肥有一定益处。
原因：适量的脂肪也会使人产生饱腹感，使减肥者也较自然地接收低热量炊事，而不认为饥饿难耐。总热量的摄入削减时，常伴有无机盐和维生素的摄人不足。
是以，在减肥时代，应多食新鲜瓜果、蔬菜及海产品。富含纤维的食物(如全麦制品、燕麦等)有饱腹感而不供给热能，同时还能削减热量的吸收、是最好的减肥食物。
3.中等强度的运动
助您理解：运动中机体供能的方法可分两类：一类是无氧供能，即在无氧或氧供应相对不足的情况下，主要靠ATP、CP分化供能和糖元无氧酵解供能(即糖元无氧的情况下分化成为乳酸同时供给机体能量)。这类运动只能持续很短的时间(约l-3分钟)。800米以下的全力跑、短距离冲刺都属于无氧供能的运动。另一类为有氧供能，即运动时能量主要来自糖元(脂肪、蛋白质)的有氧氧化。因为运动中供氧充分，糖元可以完全分化，释放大量能量，因而能持续较长的时间。这类运动如5000米以上的跑步，1500米以上的泅水：慢跑、散步、迪斯科、情谊舞、自行车、太极拳等都属于这类运动。
4.适当增加力量练习
研究注解：跟着年纪的增加，机体安静时代谢率(RMR)将以1-3%的速度逐年下降，RMR的降低在很大程度上归咎于瘦体重(LBW)的削减。而机体RMR水平的降低和LBW含量的下降都与运动不足有关。这也恰是许多人中年之后开始发福的基本原因。