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清朝曹庭栋的《养生漫笔》中就有一篇“粥谱说”，“粥能益人，老年尤宜。”前人总结粥有三大利益，一是甘旨可口，长幼皆宜；二是补而不腻，养胃和中：三是津润五脏，通利血脉。
将玉米、核桃粒、花生适当加净水一路同煮，文火熬成粥便可。
核桃含有丰富的磷和大批的亚油酸，磷可养分脑神经，亚油酸可防治动脉化；花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降落患心脏病的风险；玉米富含不饱和脂肪酸，出格是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以削减胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
这款粥不但味道鲜美，还存在较着的软化血管的感召。
莲藕去皮切小块，黑木耳切丝，冬瓜适当，假如煮粥就加米、净水同熬成粥便可；假如做汤，就加净水同煮，最后加少量盐调味便可。莲藕有降脂感召，黑木耳可软化血管，冬瓜利尿降压。
玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加净水适当调匀，待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠便可。
此粥存在益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
紫皮蒜数枚剥皮，将蒜皮放水沸煮1分钟摆布后捞出，再将大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，而后将蒜放入，同煮为粥便可。有软化血管、降血压、降血脂等感召。