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将中药的有效成分浸在酒中，即成药酒。药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功，是冬春时节调治进补的佳品。那么，怎样泡服药酒呢？
先将买回的药材打碎或剪短择净后，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多。然后将浸湿的药材放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒。普通药材与白酒之比为1：7～1：10，至少也应将药材全部淹没。最后，将口封严，每天摇动数次，以使药材的有效成分充剖析出，浸泡半月后即可饮用。有些珍贵药材，可将酒饮完后再浸泡几次。
用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分，故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于普通的酒，除滋补性质的药酒外，在规则的疗程和剂量，病愈后即可中止服用。
“药酒“不可随意喝----我国官方常有将名贵草药泡酒喝的习气，以补养身体或治疗痛风、风湿等顽症。以后用白酒泡喝中草药、藏草药的人越来越多，专家以为这是不迷信的，尤其是对老年人危害更大。
药酒在运用剂量上较小，可依据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善饮酒者，可将药酒按1：1～1：10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中，按量饮用。药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，普通不会发生反作用，大批饮用还使唾液、胃液分泌添加，有助于胃肠的消化和吸收。患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者，最好不要饮用药酒，即使需求饮用时，也应将饮的酒按量兑加十倍的水，放在锅里煮一下，除去大局部酒气后再饮用。
药酒有利于人体对药物的吸收，许多患者，特别是不善饮酒者担忧醉酒，往往在早晨饮用。其实，从提高药物疗效的角度下去看，早晨服用不如白昼服用效果好。
药物的排泄有一定的昼夜节律，通常饮药酒，在体内肃清和代谢的速度以早晨至半夜最慢，加之肝药酶（一种存在于肝脏中的促进药物转化的生物催化剂）的活性也很高，此时血液中酒、药的浓度均很高，有利于发扬治疗作用。
而在下午2点至夜间0点，酒精在体内代谢和肃清速度最快，则血液中酒的浓度较低，此时肝药酶的活性最高（最高点在午夜2点），同时，肾功用的最高点在下午5点以后，下午至早晨饮酒，在体内排泄和代谢最快，不利于药酒发扬作用。故药酒最好在白昼服用。