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谚语云:“冬令核桃春日枣”，华中科技大学隶属协和医院营养科营养医师蔡红琳说，这句养生谚语提示大家冬天要多吃核桃，春季要多吃枣，它也表现出了中医因时养生的大智慧。夏季是万物避藏的时节，万物阴圣阳衰，而人体的阳气以肾为根，夏季多食核桃就是补肾的方法之一。冬去春来，春季万物生发，人也一样。此时，假设营养跟不上，便会招致肝虚或轻度损伤。
华中科技大学同济医院曾良驹教授说，中医实际以为“春季主肝，肝藏血”，而红枣的含铁量丰厚正是补血养肝的好食品。普通人吃红枣习气洗净后生吃，但红枣湿气大，生食容易惹起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适宜。无妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。他提示说，蒸的红枣也不宜多吃，每天大约五六个即可。
曾教授还提示大家，春天容易春困，血容量缺乏，这个时分多吃红枣补血可以有效缓解春困。