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3月5日迎来阴历二十四节气中的“惊蛰”节气。“惊蛰”的意思是气象回暖、春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。
惊蛰摄生：多吃梨可润肺止咳化痰 惊蛰中的蛰是藏的意思，《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘（gòu）时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，气象变暖才是使它们停止冬眠，“惊而出走”的原因。 惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很轻易使人口干舌燥、外感咳嗽，民间素有惊蛰吃梨的习俗。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。 我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效，惊蛰时气象乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很轻易使人口干舌燥、咽痛音哑，因为一些细菌开始活动滋生，就轻易患呼吸道疾病，表现为咳嗽咳痰，梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季候食用。但因其性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，对于脾胃虚寒或者血糖偏高的人，则不宜食用生梨。