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[食谱一]两个山药,蒸后去皮,碾成山药糊,加入一把熟面粉和一定量的白糖,揉成山药面团,等分两份,用两片保鲜膜包裹两个山药面团,擀成约0.6cm厚的方形蛋糕,然后去掉保鲜膜,将枣泥馅和山楂糕铺在两层糕点之间,切成小块,盛盘蒸熟。
[食谱2]山楂(片)20克,红枣10粒,鸡内脏金2粒,加少许糖。首先,将山楂片和枣子烤熟,呈现出黑黄两色。加入鸡内脏金和糖烧开水给孩子们喝。一天两到三次,持续两天。
儿童疾病的特征是缺乏食欲、无聊和拒绝进食。同时伴有身体消瘦,或大便干燥,哭闹多动。这种症状在中医学上可分为“纳岱”类“Na”是指调节,是指胃的接受功能“纳迪亚”意味着胃的接受功能降低。儿童厌食症的原因是多方面的,如缺乏饮食、饥饿和饱腹感、父母喂养不当等,会导致儿童脾胃疾病的厌食。
当一个孩子不吃东西的时候,他的父母会生气、焦虑和痛苦。与其强迫他进食,这会让他更养生会所不愿意进食,不如做些山药蛋糕来帮助孩子的胃。方法:取2个山药,蒸后去皮,磨成山药糊,加入少许熟面粉和适量白糖,拌成山药面团,等分2份,擀成约0.6cm厚的方形蛋糕,再铺上枣泥馅和山楂糕,切成小块,包装成盘子,蒸一下。这种山药糕自古就有滋补作用,连曹雪芹都很重视。在《红楼梦》第十一章中,有一个故事说,凤姐重病时去看秦,秦说:“我吃了两块山药蛋糕,里面装满了老太太昨天给我的枣子。好像我能战胜它似的,“冯大姐说,‘我明天给你送去……”身患重病的秦家没有食欲,消化能力也很弱。不过,它们可以“控制”枣泥山药蛋糕的消化。由此可见,开胃解馋的功能是不寻常的。中医认为,山药味甘滑,能滋补脾肾、滋阴利水,能很好地滋补脾胃之气。馅料中的山楂糕还可以开胃助消化,枣泥还可以健脾胃、安神,所以这种山药糕对小儿脾胃虚弱、少食少泻有很好的治疗作用。从大自然中汲取,就像给孩子们的零食一样。
有些孩子吃得少,喝得多,尤其是吃饭的时候,还得喝水。同时,他们也有尿短,大便干燥,属于脾胃阴虚型小儿厌食症的类型。当脾胃阴液不足,失去滋润功能时,胃虚火会干扰胃的收纳功能和脾的运化功能。这时,就要滋补脾胃,帮助其消化和运转。
民间有一个小菜谱——山楂汤,你可以给孩子们尝尝。山楂20克(片),红枣10粒,鸡肉2粒,少许糖。首先,将山楂片和枣子烤熟,呈现出黑黄两色。加入鸡内脏金和糖烧开水给孩子们喝。一天两到三次,持续两天。此方可健脾止泻,消食止滞,用于儿童无思维饮食、哭闹、手脚发热、头发干燥、边吃边喝水、大便干燥或大便松弛等
2。参曲10-15g,粳稻适量。先将参曲捣碎,煎服药汁,然后去渣,将药汁和粳米一起煮成粥。用于脾脏功能失调运动型。症状包括长期缺乏食欲、难看的肤色、瘦弱的身体、但正常的精神。脾阴虚证和胃火不宜用。
山药,味甘,性平。滋补脾胃,促进津液肺腑,滋补肾涩精。主治:脾虚、少食、久泻、肺虚、气喘咳嗽、肾虚、遗精、皮带、尿频、热渴不足。家常菜中的一座山
一道成功的菜,能兼顾美味和健康是最好的。山药作为医药保健品,经常出现在我们的餐桌上,其烹调方法也很多。不同方法保护营养
一道成功的菜,能兼顾美味和健康是最好的。山药作为医药补充剂,经常出现在我们的餐桌上。有很多种烹调方法。不同的方式保持营养
山药能祛湿。山药又甜又滑。具有滋补脾胃、促进津液益肺、补肾敛精的作用。用于脾虚、少食、久泻、肺虚、气喘咳嗽、肾虚、遗精、服用、尿频、热渴不足、山药
山药,不管是米泥还是排骨汤,吃了都会上瘾!不过,山药是生吃还是煮着吃更好?
擅长:癌症患者康复和姑息治疗中的中心管理问题的治疗和控制,以及认知治疗、放松训练、团体心理治疗和精神药物的使用
擅长:重度抑郁、焦虑、顽固性失眠、老年精神障碍、儿童厌学、网络成瘾、厌食、贪食、胃肠神经官能症擅长:各种器质性、躯体性精神疾病、青少年家庭、婚姻家庭治疗、神经症、适应障碍、应激性精神障碍等疾病