“烤肉”选料严厉，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。听说它是新鲜的南方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。如今，烤肉依然是很多人的喜欢，但是热量高，吃多了会发胖，所以我们要掌握安康的烤肉吃法。 1.搭配食用少量蔬菜 在烤肉之前，烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜，一定要吃。假设想要搭配烤肉点一些小菜的话，也尽量要点蔬果类的。 在吃烤肉进程中，店家通常会赠送一些生菜，用来包肉吃。这是在烤肉中最重要的环节，请一定要少量食用生菜。虽然很多冤家喜欢蘸烤肉酱吃，但是建议采用“菜包肉”的吃法。假设蔬菜不够的话，烤肉店也会专门有蔬菜拼盘，以配合“菜包肉”的吃法。 2.不要喝酒 除了肉能够招致瘦削外，烤肉中喝酒是招致瘦削的第二缘由。啤酒、甜鸡尾酒一定要拒绝。 3.多吃抗氧化食物 烤肉进程易发生致癌物，可配含有抗氧化营养素的食物，如富含维生素C、维生素A的蔬菜，可选用青椒、胡萝卜、洋葱作为肉串的辅佐食物，而腌肉进程也可应用少量的葱、蒜、姜等调味，另还可用香菇、洋菇等菇类。 4.小心“甘美圈套”，不要添加蜜糖 烧烤时，为加添美味，很多人都
爱在烤肉上涂蜜糖，却未想到一
汤匙蜜糖已有65卡路里，大大添加了热量的摄取。其实想增添食物鲜味，又想安康点，营养师建议大家少吃蜜糖，无妨选用黑椒粉、芥末等自然调味品，以添加食物的美味。 5.主食宁搭配饭，不要搭配面 很多人在吃烤肉的时分不吃主食，这并不利于营养平衡。大家最好选择一种主食，从瘦身的角度看，拉面卡路里含量高，搭配米饭或汤类食物最好。 6.严厉控制甜点 烤肉吃完后，烤肉店通常会送你一些水果、甜点、冰激凌。甜点类就请
减肥的美眉们远离吧!最好是一口都不要吃，可以食用少量水果。 7.善用铝箔纸 烤网上最好铺一层铝箔纸，可根绝致癌物与食物直接接触，也可以应用铝箔纸将食物包好再烤。
