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要想存在健康的头发，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，头发一样需要各类养分，是以保持均衡饮食，公平摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品非常首要。只有保障周全公平的养分，才干有益于头发的倒退。
查问访问创造，脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食品、蜜糖和常常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品含头产倒退所需的养分成分较少，影响毛囊的养分。别的，酗酒过度常会导致胃肠疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头产倒退。
头发的首要成分是含硫氨基酸的蛋白质，是以每日应摄取适当富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳成品及豆成品。维生素A对保持上皮组织的正常功效和布局的完美，促进头发的倒退起非常首要的感召，含维生素A丰富的食品有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等生果蔬菜，其次动物肝脏、鱼虾类和蛋类也富含维生素A。
维生素B可以促进头皮的新陈代谢，维生素B类存在于新奇蔬果、全谷类食品中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，别的沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素B类。
维生素E可以促进血液循环，它首要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
矿物质摄取不足一样会影响头产倒退。这是因为铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中玄色素代谢的基础物质，贫乏这些物质会引开端发过早变白。玄色食品则含有较多的这类微量元素，常见的包含黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。
包庇头发还要重视忌食辛辣刺激食品，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油腻、燥热食品如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪类食品。