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春天一到，万物复苏，生机勃勃，是阳气生发的时节，人体的肝气也末尾旺盛。排浊气、畅气血，春季正是调养肝脏的大好机遇。中医以为，“春宜养肝”，春季养肝可从饮食入手，多吃富含维生素和蛋白质的食物。下面小编就引见下适宜在春季养肝的四种粥：
新颖猪肝80克，粳米80克，绿豆50克，食盐、味精各过量。先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火渐渐熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮后加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发。特别适宜于视力减退、面色蜡黄、视物模糊的体弱者，同时，它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。
糯米30克，桑葚30克(鲜桑葚60克)，冰糖过量。将桑葚与糯米同煮，待煮熟后参与冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。适宜于肝肾亏虚惹起的头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦、须发早白等症。
需求枸杞子25克，粳米50克。先将粳米煮成粥，然后参与枸杞子，煮熟即可食用。枸杞明目，该粥可滋补肝肾，使目黑暗亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥，具有促使肝细胞再生的成效。
粳米50克，炒决明子10克，冰糖过量。先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后参与冰糖，即可食用。该粥明目、清肝、通便。关于目赤红肿、高血压、怕光多泪、高血脂、习气性便秘等症，效果清楚。
人们在春天注重养肝的同时，还要做好春捂任务，在乍暖还寒的初春，假设不留意保暖，就容易患下流感。