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墨鱼:女性的抱负保健品

时间:2021-02-11 07:07:55   作者:www.2ysbj.com   来源:网络   阅读:  
内容摘要:  墨鱼味道鲜美,养分丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家以为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。  值得一提的是,墨鱼是女性

  墨鱼味道鲜美,养分丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家以为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。

  值得一提的是,墨鱼是性一种很是抱负的保健食品,女子平生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。

  【原 料】新奇墨鱼、鲜木瓜各400克,排骨300克,银耳30克,生姜、葱自各10克,食盐、生淀粉、味精各适当。

  【建造】新奇墨鱼去骨,撕去外套,用少量食盐及生粉搓擦半晌,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用净水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。木瓜去皮,去核,洗净,切大块。锅内放适当水,煮沸,放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后,用小火炖3小时,下食盐及味精调味便可。

  【用 法】佐餐食用,每日1-2次,每次150毫升-200毫升。

  【功 效】乌发须,护眉毛,补肝肾。合用于肝肾不足或精力严重、疲乏而致须眉脱落或早白希少、视物不清、两目干涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。

  配方:党参30克;墨鱼400克;鸡肉200克;料酒15克;姜10克;葱15克;盐4克;味精3克;胡椒粉3克;鸡油20克;

  功效:滋阴,养血,美容。合用于阴虚,气弱之更年期综合征患者食用。

  1.将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。

  2.将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,参加盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。

  食法:每日1次,佐餐食用。

  用 料:羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克 淮山药60克,红枣5个,生姜30克。

  1.羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧 墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打坏。

  2.当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净,羊肉、墨鱼、墨鱼骨一路放火锅内,加净水适当武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。

  功效:补血养肝,温经止带。

  配方:番茄200克 鲜墨鱼200克 姜5克葱5克 盐5克 绍酒10克 素油30克

  1.把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去玄色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。

  2.把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,参加素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入净水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。

  食法:每日1次,每次吃墨鱼50克,随便吃蕃茄喝

  功效:滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。


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