日前美国一医学杂志报导,一名老年妇女30年如一日天天饮用30包速溶茶,导致骨和关节痛、牙周疾病等氟中毒现象。那么,如何喝茶不会氟中毒呢?
中国食品科技学会专家委员会副主任孙熲传授诠释说,氟在适合摄取量范畴内对人体是有益的微量元素,有益于钙和磷的操纵及在骨骼中沉积,可加快骨骼成长,存在维护骨骼健康、防龋齿等保健感召,只有过量摄取才可能导致氟中毒。中国养分学会保举成年人天天应摄取氟1.5毫克-3毫克。以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计较,天天可吃茶品茗30-60克(袋装茶每袋约为2克)。考虑到从其他食品和水中会摄取的氟,天天喝茶15-30克不会造成氟过量。