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夏秋季候有很多到病院消化科就诊的患者都是因为冰箱应用欠妥导致的。
冰箱每应用一周，最好对箱内胆及放置食物的搁架附件等进行卖力的清洗、消毒，可用0.5%的漂白粉溶液擦洗，特别留意擦洗箱缝、拐角，然后再用干净湿布抹干净。
熟食物进入冰箱前需凉透。食物未充分凉透，忽然进入低温情况中，食物中间轻易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，会促使霉菌发展，导致全部冰箱内食物霉变。
别的，从冰箱里掏出冷冻的肉、鱼、禽等荤食时，最好用若干拿若干，避免解冻后用不完又放回冰箱持续冷冻，这种反复解冻的荤食会产生致癌物质，严重影响人体健康。
食用冰箱里存放的食物后，出现发烧、大便次数增多且呈水样等情况，很可能是冰箱性胃肠炎的症状，一定要及时就医。
当发生急性胃肠炎时，可禁食一到两餐，同时口服抗生素，别的为防止脱水，最好再喝些淡盐水。曹主任特别提醒：不要随意马虎服用止泻药，因为这样反而会阻拦细菌排出体外，从而加宿疾情。