|
|
|
补钙除公平选择钙制剂以外，多晒太阳，均衡养分，科学烹调等也是很首要。平常有很多食品可作补钙食品。
乳类与乳成品：牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆成品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
鱼、虾等水产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋：羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
生果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
出格提示：食品保鲜储存可削减钙耗费，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时候宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡半晌以溶去草酸，以防止与含钙食品连络成难溶的草酸钙。