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减肥最重要的就是体内内渗出的平衡，正常人的进食和机体能量的消费是经久保持平衡的，一旦平衡失调，人就会变得过胖或过瘦。40岁今后的人常易发胖，在日常生活中是习以为常的。
从心理方面，男性到中年，女性绝经后，内渗出功能减退，各组织代谢水平开始下降;而此时若食欲好，饮食量大，体力活动又少，如有些人改变以前的饮食习惯，晚餐吃得好一些，饭后坐在沙发上看电视，这样天长日久，身体热量消费逐渐降低，而营养又过多，造成"收入"大于"支出"的现象，多余的热量就转变成脂肪贮存在体内，人自然就变胖了。若人到中年后，仍保持优越的饮食习惯，并积极参加各类活动，身体就不一定会胖起来。
比来美国波士顿市心脏病专家研究结果注解，中年就发胖者死于心脏病的比例竟比老年才发胖者赶过一倍。据统计，中年今后发胖，有碍健康，年纪40-45岁的人，体重每增加近500克，灭亡率约要增加10%。跟着年纪的增长，超理想体重的人数在赓续增加。据美国城市人寿保险公司1960年取自美国及加拿大26小我寿保险公司统计资料注解，男性30-39岁组，超理想体重20%以上者，达统计人数的25%;40-49岁组，超理想体重20%以上者达32%。女性30-39岁组，超理想体重20%;以上者达25%，40-49岁组超理想体重者达40%。北京地区曾查询拜访工厂20岁以上的职工2319人，个中肥胖者503人，占21.7%(男性职工中肥胖者占16.8%，女性占28.7%)。再对36-55岁年纪组进行查询拜访，结果发明超理想体重者29%，可见中年肥胖者比例较高。
美国波士顿市的一些心脏病专家推论，人从中年(35岁阁下)起须留意防止肥胖，因为中年发福对健康有害，而且是危及老年期健康的隐患。发生肥胖后，轻易引起高血压、高血脂、高血糖、冠芥蒂和胆囊炎、胆石症等"肥胖五联症"。北京地区的查询拜访也证实，在503名肥胖症患者中合并有高血压者占22.3%，并且发病率随体重增加而上升。心电图异常者占25.8%，高脂血者占50%。可见中年发胖必须引起高度重视。