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冬至是阴阳更替的特别日子，而中医讲究包庇初生的阳气，在冬至前掉队补为最好。中医理论上讲“冬至阳生”，即骨气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气生发，最易吸收外来的养分，而阐扬其滋补功效，充分辨明在这一天前掉队补最为适合。
中医还以为，进补个别男性宜从40岁、女性宜从35岁摆布开端。此时人体“肾气逐步阑珊”。古代医学也表白，40岁是人体健康状况产生转变的边界。原发性心血管疾病大都在40岁后开端涌现症状，如动脉硬化，特别是脑动脉硬化患者春秋基础在40岁以上；又如退行性骨关节炎，临床创造Ｘ线片有转变凡是在40岁今后。别的，中医以为，中年人的脾胃运化功效优于老年人，既能进补亦能受补，进补很有需要。冬至饮食性味宜减咸而增苦，补肺益胃，调度肾脏，可以选用牛肉、羊肉、羊肾、海参等，并辅以核桃、芋头、枸杞、百合、淮山药等补肾益肺胃的食品。
多吃温性食品少食寒凉。要多吃温性食品，少食乃至阔别寒凉食品。可多吃牛羊肉，炒菜时放点花椒、干姜、肉桂、草果、丁香等香辛料。别的，海产品、菌类、韭菜、南瓜，生果如大枣、橘子、龙眼等都属于温性。而猪肉最好少吃，因为猪肉属水属寒，对阳虚体质患者则应禁食。时令的大白菜很多家庭都会储蓄，但其性寒凉，冬季怕冷人群也应该少吃。橙子与橘子口味附近，可是性质也偏凉，也应少吃。
别的，家庭常见的寒凉食品还有泥鳅、冬瓜、芹菜、百合、银耳等。进补的同时，腻滞甘旨的滋补物品不宜过量，免得伤及脾胃反而结果不佳，侵害健康。除饮食进补外，冬季特别要重视养藏，在生活与工作傍边重视节制，不成使身材过劳，这样才干给来年的健康打下好根本。
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