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“耐心易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干”等都是肝火上升症状的表现，在日常任务、生活中还会出现耐心易怒等状况。虽然春季容易肝火旺，但也是养肝的好机遇，此时假设对身体不及时做出调理，岂不是糜费了这春暖花开大好时节。
专家指出，要预防春季肝火旺，除了保证睡眠、心境抓紧以外，一些复杂的药材和食物也有助于清火，比如药疗，肝热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服，也可以选择中草药茶饮养生，如黄连、黄芩等。肝火的预防方法关键在于制怒，同时要留意休息，防止过度疲劳，由于身体劳累，就会使人心情不稳而易怒。往常要少食辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“推波助澜”。
春季火旺无妨多喝梨水
梨中含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有降低血压、养阴清热的成效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等成效，因此在春季降肝火的食疗中当属最佳食物。梨水食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖过量，清水过量炖服。
此外，好吃肉的人群，体内的肾上腺素水平降高攀会使人激动、脾气暴躁；终年吃素的人则容易抑郁、心情不动摇；维生素C缺乏就会表现为冷漠、情感抑郁、性情孤僻和少言寡语等等。所以，我们只需留意吃得对、吃得好，就可以远离那些坏心情。深海鱼、香蕉、柚子、菠菜、樱桃、大蒜、南瓜、萝卜……这些都是可以提升你快乐感的食物，无妨有看法地多吃一些。
“火大”再食辛辣 同等“推波助澜”
在春季假设没有节制地食用油炸、辛辣食物，则会减轻肝脏任务，使得肝火旺盛。由于，肝脏是消化系统里的解毒过滤器官，一切外来物的毒素，及由下腹腔回流到心脏的血液，都先经它处置。一旦血液循环不畅，解毒进程及下腹腔血液的回流就会受阻，构成肝脏充血及下腔静脉受压，结果，就会引发肝火上升，招致头痛。此外，也会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。
专家提示，春季不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，多吃新颖的绿叶蔬菜水果。胡萝卜对补充人体的维生素B、防止口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。中医也以为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其适宜眼赤目干、经常用脑者。
肝火旺还需对症食养
肝火旺的特征不少，虽然都是由肝惹起，但是不同的症状有不同的应对方法。了解你的状况属于哪种，才干对症调理。
脾虚肝盛：多吃健脾益气食物
上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运转功用所致。
降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气成效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等。
肝火上炎：多吃清肝泻热食物
上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：过量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
肝郁气滞：多吃疏肝理气食物
上火症状：频频叹息、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、肉体遭到抚慰或因肉体创伤史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。