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前人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有益。“粗粮”首要包含玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各类豆类等在内的产品。但吃粗粮对皮肤也很有益，却不用然为人所知晓。
不一样的粗粮有不一样的功效，如：
玉米被公以为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加快肠部蠕动，可解除大肠癌的因子，降落胆固醇吸收，预防冠心病。
绿豆味甘性寒，有益尿消肿、中和解毒和清冷解渴的感召;
荞麦含有其他谷物所不存在的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是医治高血压的药物。常常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
新奇糙米又比精米对健康更加有益，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素丧失愈多。
粗粮的诸多利益，直接给皮肤带来利益，如粗粮中的纤维素加快肠部蠕动，促进排便排毒，削减长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来讲，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮忙抗氧化和消弭自由基，是包庇皮肤的天使;出格是粗粮中还含有大批镁，可促进机体废料的分泌，有减肥之功效，这也是保障皮肤健美的关头。
爱标致的密斯、中年人“三高”症状者、长时候便秘者、长时候坐办公室者、接触电脑较多族、寒暄饭较多的人则更要多吃粗粮。出格是夏天生果丰富，粗粮可解腻，更宜多吃。如白日可以多吃生果，晚餐可以吃杂粮粥等。对立一个夏天，皮肤定会有改良。
但需重视：粗粮遍布存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以经由过程把粗粮熬粥或与粗粮混起来吃解决这个标题。胃肠功效较差的老年人(60岁以上)及消化功效不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。得了胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食品请求金饰，所以要尽可能防止吃粗粮;得了慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。