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食醋保健成为一种时尚，悄然在家庭中风行，但醋未必对每个人都有保健感召，醋的副感召不能疏忽。有五种人吃醋会激发各类不适，吃醋的时候可要小心了！
1.对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身材涌现过敏而产生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。别的，患低血压的病人食醋会导致血压降落而涌现头痛头昏、全身疲软等不良反响。
2.正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能转变人体内部分环境的酸碱度，从而使某些药物不能阐扬感召。
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒划一碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。
应用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中感召会降落，影响药效。
3.服“解表发汗”的中药时不宜
中医以为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配应时，醋会促进人体汗孔的缩短，还会毁坏中药中的生物碱等有效成分，从而烦扰中药的发汗解表感召
4.胃溃疡和胃酸过量患者不宜
醋不但会腐化这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的成长，并且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大批消化液，从而加大胃酸的消化感召，导致溃疡加重。
5.骨折的老年人防止吃醋
别的，老年人在骨折医治和康复时代应防止吃醋。醋因为能软化骨骼和脱钙，毁坏钙元素在人体内的动态均衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疾苦悲伤加重，骨折迟迟不能愈合。