|
|
|
很多人因为怕晚上睡不着觉，而不敢喝茶；还有一些人喜好喝茶，但有时喝完茶又感应身材不适。对此，日前中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源向记者诠释说，实在，茶叶对人睡眠的影响并没有那么严重，假如既想晚间喝茶又不但愿影响睡眠，关头是看如何喝茶；中医专家则说，喝茶要看体质“下单”才不会“伤身”。以下是他们对吃茶品茗知识的先容。
在泡茶时，开初是茶叶中的茶碱消融到水中，其存在较着的提神功效，令人高兴；而后来，则是茶叶中的茶多酚逐步消融到水中，对消了茶碱的感召，就不轻易再令人产生较着的高兴了。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒失落，再续上开水从头冲泡，茶叶提神的结果就不会那么较着了。
江和源倡议大家，晚上最好喝红茶。因为红茶是全发酵茶，颠末端“熟化”过程，与绿茶相比茶多酚含量少、刺激性弱，合适晚间饮用，特别是对脾胃衰弱的人来讲，喝红茶时加点奶，可以起到必然的“温胃”感召。可是，他也指出，平常平常情绪轻易冲动、睡眠状况欠佳、身材较弱的人，晚上还是以少饮或不吃茶品茗为好；别的，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。
中医专家以为：人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶颠末不一样的工艺建造也有凉性、温性之分，所以体质不一样的人吃茶品茗也有讲究。燥热体质的人应喝凉性茶，虚寒体质者应喝温性茶。今朝，气象渐热，茶更是人们热天常喝的饮品之一，须适当饮用，不然可能对身材不利。
别的，专家还提示大家，喝茶的时候最好在饭后，因为空肚喝茶会伤身材，会按捺胃液分泌、故障消化，严重的还会引发心悸、头痛等现象。