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有些白领短短3个月就瘦了数十斤，一探听，原来她们对立3个月只吃燕麦和生果，戋戋一点薄薄的燕麦竟能补充一个人日需的五谷杂粮，燕麦事实有哪些奇特食疗功效呢？
养分专家陈传授诠释说，燕麦作为一种古老的粮食作物，倒退在海拔1000-2700米的高寒地区，存在高蛋白低碳水化合物的特色;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大批吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正合适古代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。并且燕麦含有高黏稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增长饱腹感，节制食欲。含有燕麦的饮食布局有助于长时候节制能量摄取，迟缓消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然便可以有助于减轻体重。此刻很多时尚人士都把燕麦列入平常食谱，既补充养分又节制食欲，何乐而不为呢？
但此刻燕麦成品市场有点“乱”，浩繁概念的燕麦片让人目炫狼籍。陈传授说消费者要遴选精良燕麦，起首要看清它的原材料，如桂格燕麦片系列产品的原料均为纯精良燕麦，经熟化加工后直接压抑而成，最大程度地保持燕麦的养分成分。燕麦和生果等搭配，既养分又好吃，在很多本国和地区成为大家早餐首选的食品之一。
此刻很多中国人习惯于传统的中式早餐，但传统中式早餐食品仍以碳水化合物为主，养分素不够周全;而西餐的能量和脂肪偏高，轻易发胖。都会人对早餐的请求不过是既填饱肚子又补充养分，所以陈传授倡议大家将燕麦品作为早餐一部分，既吃饱更吃好。
健康饮食燕麦相伴何谓健康饮食?陈传授解答说，按照健康饮食的观点，公平饮食应以谷类为主，蔬菜相辅，低碳水化合物高食品纤维。饮食纤维存在降落血胆固醇、降落血清胰岛素和改良大肠功效等感召。是以，食品纤维对2型糖尿病、结肠癌、肥胖、便秘等疾病均有必然的预防和医治感召。含食品纤维丰富的食品有谷类、薯类、豆类、蔬菜及生果等植物性食品。谷类中燕麦的食品纤维含量很高，出格是燕麦含丰富的可溶性纤维。含可溶性纤维丰富的燕麦，作为低脂低胆固醇食品有助与降落人体内的胆固醇，预防心血管疾病的威胁。
比来一些有趣的生活研究创造，与天天吃15g大容量食品相比，天天吃5g燕麦麸食品的超沉痾人，体重较着减轻，且饥饿感不较着。其他研究也证实，天天摄取8g燕麦饼干，超重妇女体重减轻较着，且饥饿感较低。
实在公平饮食习惯就是我们要公平搭配餐饮食品，选择燕麦产品的确是一种既求饱更求养分的测验，但人们吃燕麦之余还要煅练身材，这样每个人存在健康活力的躯体将不再是胡想。