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一、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功用差的人喝大枣水，继续1周能添加人体血清蛋白，从而到达保肝排毒的成效。
红枣的一个冲泡细节决议着它成效的上下。红枣果皮坚韧不好消化，假设整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要留意的是，新颖的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量十分高，用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛
假设再放入桂圆，就是补血补气茶了，适宜教员、营业员等运用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一同煮汤，可止咳润肺。
资料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可依据各人的口味添减重量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一同放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的成效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥，安神助眠
可用过量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮，可更好地发扬红枣安神的成效。
六、红枣泡酒，血管迟滞
红枣在浸泡进程中，富含营养的无机物更容易在酒中溶出。对坚持血管迟滞有一定效果。