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吃柿子利益多 五项提示必看

时间:2021-02-07 07:07:51   作者:www.2ysbj.com   来源:网络   阅读:  
内容摘要:  吃柿子诚然有很多利益,但有几点需要提示:  因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空肚环境下它们会在胃酸的感召下构成大小不等的硬块,假如这些硬块不能经由过程幽门达到小肠,就会滞留在胃中构成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。假如胃柿石

  吃柿子诚然有很多利益,但有几点需要提示:

  因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空肚环境下它们会在胃酸的感召下构成大小不等的硬块,假如这些硬块不能经由过程幽门达到小肠,就会滞留在胃中构成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。假如胃柿石没法天然被排出,那么就会造成消化道梗阻,涌现上腹部狠恶疾苦悲伤、呕吐、乃至呕血等症状,曾在手术中创造大如拳头的胃柿石。假如胃“有底”的话,便可防止胃柿石的构成。

  有的人感应吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,实在这类吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大大都集中在皮中,在柿子脱涩时,不成能将此中的鞣酸全数脱尽,假如连皮一路吃更轻易构成胃柿石,特别是脱涩工艺不完美时,其皮中含的鞣酸更多。

  不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一路吃

  中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食品,故而不能同食。从古代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的感召下,很易凝固成块,即胃柿石。

  柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简略的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),是以吃后很易被吸收,使血糖升高。对糖尿病人而言,特别是血糖节制不佳者更是有害的。

  柿子中的鞣酸能与食品中的钙、锌、镁、铁等矿物质构成不能被人体吸收的化合物,使这些养分素不能被操纵,故而多吃柿子轻易导致这些矿物质贫乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃一样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并削减正餐的摄取。个别以为,不在空肚的环境下,每次吃柿子不超越200克为好。

  柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,出格是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成腐化,构成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。


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