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导语：虾皮便宜、实惠、味道鲜美，蛋白质含量高，出格是每100克虾皮钙含量为991毫克，是其他食品没法对比的。
如此计较，成年人只要天天吃到80克虾皮，便可以基础达到一天钙的保举量了。所以，常常有人把虾皮作为补钙佳品，乃至保举老年人多食用虾皮。
那么虾皮是不是是真能作为最首要的补钙食品呢？标题还要具体阐发。
我国居民遍布缺钙，补钙是贯穿平生的饮食打算。骨骼也是人体的钙储存库，在食品摄取不足时，为保持血钙的不变，人体可以从骨骼中动用钙进入血液，使生命举动得以正常进行。所以每个人都应器重在平常饮食中摄取充沛的钙，以保障身材的需要。含钙丰富的食品很多，常见的有奶及其成品、豆成品、芝麻酱、坚果、绿叶蔬菜等。
虾皮含钙量很是高，又有物美价廉的特色，但它却不能作为补钙的首选。
为甚么呢？起首虾皮凡是作为调味品食用，一次不成能吃很多。我们一次喝牛奶250毫升很轻易，但250克的虾皮足够我们吃一两个月的，每次烹调用几克便可。其次虾皮不好消化，即便吃下了，也不成能有很好的消化吸收过程。最后，虾皮含盐量很高，故不宜多吃。所以说，虾皮不是补钙的最好食品。