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很多人都传闻，土豆是一种养分很是周全的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶，便可以满足身材的一切养分需要――这话诚然有点夸张，但足以证实，土豆真是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一名主人公大喊：“让老全国土豆雨吧！”。可是除这些，土豆还可以用来医治胃病，你知道么？
配方：鲜土豆1000克，蜂蜜适当。
制法：将鲜土豆洗净，用搅肉机捣烂，用干净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，参加一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。
吃法：空肚时服用，每日2次，每次1汤勺，20天为一个疗程。
功效：合用于胃和十二指肠溃疡等症。医治中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食品。
别的，肠胃不好的人，要器重是以下几点在饮食上的“不要”：
1.不要暴饮暴食，要少食多餐。
2.不要吃过热过冷的食品，特别夏季不要吃冰激凌，冰镇啤酒，饮料；
3.不要喝酒抽烟；
4.不要吃过量辣的，例如辣椒，大蒜等；
5.不要吃一些难以消化的食品，以防止加重胃的承担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反响，还有煮玉米等；
6.少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉。